杉並区のマッサージサロン【健康】かぼちゃ
2020/09/30
ブログ
こんにちは
杉並区にあるドライヘッドスパ専門店リホイミです。
今日で9月も終わり、気温もだんだん低くなってきました。
体を冷やさないようにしましょう！
本日は秋の食材かぼちゃについて
かぼちゃといえばハロウィンや冬至の時期によく目にするかと思います。
もともとはアメリカが原産でしたが、現在の生産地は中国、インド、ウクライナ、アフリカなどがメイン。
かぼちゃの名前はポルトガル語のCamboja(カンボジアという意味)から派生したといわれています。またウリ科という意味の単語が訛ったという説もあります。
漢字では南瓜、中国の呼び名です。
他にも唐茄子や南京ともいわれます。
栄養が豊富な食物で代表的な緑黄色野菜でもあります。
カロテンやビタミンが豊富。食物繊維も多く含まれているので便秘の予防や改善にいいです。
カロテンはほうれん草に匹敵するほど含まれているそうです。
種類も多く、代表的な西洋かぼちゃや日本かぼちゃなどがよく食べられます。種は生薬にも！
煮物やサラダ、焼いたりなど様々な料理にも使えます。
秋の味覚を楽しんでみては？
セラピスト 宮下
ドライヘッドスパ専門店リホイミ
東京都杉並区下井草5-11-10エヴァーグリーンB2